สารให้ความหวานมาก 600 เท่าของน้ำตาล ไม่มีแคลอรี่ ให้รสชาติใกล้เคียงกับน้ำตาล ไม่ส่งเสริมฟันผุ เหมาะสำหรับอาหารควบคุมน้ำหนัก

สารให้ความหวาน โดยน้ำตาลอีรีทริทอลให้ระดับความหวาน 70% ของน้ำตาลทรายแต่ให้พลังงานต่ำและไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในกระแสเลือด